Ulysse Gayon : un agronome célèbre qui a vécu à Saint-Loubès
Ulysse Gayon est né à Bouex, en Charente, le 8 mai 1845. Élève et préparateur de Louis Pasteur à l’École Normale Supérieure, il en sort en 1871 agrégé de sciences physiques et obtient sa thèse de doctorat en 1875.
Ce cursus lui permet, à la demande des Douanes, de créer et d’organiser le Laboratoire de contrôle des Douanes à Bordeaux. Il le dirigera pendant 44 ans. Entre-temps, il est également maître de conférences (1878) puis professeur à la Faculté des sciences de Bordeaux à compter de 1881.
Mais en réalité, il est surtout connu pour avoir partagé avec le botaniste Alexis Milliardet l’invention de la “bouillie bordelaise”, fongicide à base de chaux et de sulfate de cuivre, utilisée contre le mildiou (champignon originaire d’Amérique particulièrement agressif) dans le traitement de la vigne, et jugulé en 1886.
Il s’installe à Saint-Loubès au sein du Clos de Barbera dans une villa de style arcachonnais, joliment nommée “Villa Nanette” et construite aux alentours de 1870.

Après de nombreuses distinctions honorifiques (grande médaille d’or de la société nationale d’agriculture en 1883, membre de l’Académie des sciences en 1897) il poursuit sa carrière d’enseignant et de chercheur. Il choisit de rester à Bordeaux alors même que É. Duclaux lui propose la suppléance de son cours de chimie biologique à la Sorbonne.
Ulysse Gayon décède finalement le 11 avril 1929 à Bordeaux. Il repose au cimetière Saint-Romain à Cenon.
Par Serge Fratré
Sources :
- Les Echos : Maison de la semaine : une maison de maître à proximité de Bordeaux
- Balises – Le magazine de la BPI : Qui était Ulysse Gayon ?
- Association pour l’Histoire de l’Administration des Douanes : Ulysse GAYON (1845 – 1929) : Un parcours exemplaire

Pouvez vous me dire ou se trouvait ce petit château il existait ce genre de bâtiment à la place de la coupole.
j ai connu Christophe Ribereau Gayon à l’école qui habitait rue de Cajus. Je correspond toujours avec lui sur facebook.
Bonjour. Je cherche à rencontrer des descendants de Ulysse Gayon. car je prépare une conférence sur le scientifique. Elle aura lieu à Arcachon car Ulysse fréquentait le Musée-Aquarium d’Arcachon. Mes parents travaillaient sur le domaine du château des Conseillans à Saint-Caprais-de-Bordeaux qui était habité, sauf erreur de ma part, par les descendants du scientifique. Merci pour vos aides et conseils.
Ma meilleure amie d école à épouse jean ribereau gayon en 1955 ou 56 ils ont eu un fils Christophe infirmier et sculpteur une fille Sophie mariée et partie au Canada une autre veronique toujours à Bordeaux je crois